Առողջապահություն

ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի արագ արձագանքման բաժնի տեսուչներն անհատ ձեռնարկատեր Արմեն Թաիրյանին պատկանող հացի արտադրամասում (ք․ Երևան, Աթոյան), անցկացրած ստուգման ընթացքում պարզել են, որ  այն իրականացվում է սննդամթերքի  հիգիենային ներկայացվող պահանջների խախտմամբ։   Մասնավորապես՝ – արտադրամասի առաստաղը, պատերը, հատակը չեն պահվել նորոգ վիճակում, առկա է եղել մասնիկների թափվելու հնարավորություն, պատրաստված չեն եղել անջրանցիկ, լվացվող, ախտահանվող նյութերից, – պատուհանները չեն ունեցել հեշտությամբ հանվող և մաքրվող միջատապաշտպան ցանցեր, – դռները պատրաստված չեն եղել չներծծվող նյութերից։  …

  Վերջին շրջանում իրացման շուկայում մսի սպանդանոցային ծագման նկատմամբ իրականացվող վերահսկողության արդունքները ցույց են տվել, որ Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմինը վճռականորեն է տրամադրված ոչ սպանդանոցային ծագման մսի իրացում թույլ չտալու հարցում: Երկշաբաթյա մշտադիտարկումների արդյունքում, որին հետևել-մասնակցել է նաև Տեսչական մարմնի ղեկավարը, առգավվել և ոչնչացման է տարվել միայն Երևանում 1859,9 կգ միս-մսեղիք: Արձագանքելով Երևանի Խորենացու (ԳՈՒՄ-ի շուկա) փողոցում գտնվող իրացման կետերում միս-մսեղիքի իրացմամբ զբաղվող տնտեսավարողների խնդրանքին՝ Տեսչական մարմնի ղեկավար Տիգրան Պետրոսյանն ընդունել է նրանց ներկայացուցիչներին: Մսավաճառները…

PLOS Biology ամսագրում հրապարակված նոր հետազոտությունը բացահայտում է բոլորին քաջ ծանոթ կոֆեինի անսպասելի կողմը. այն կարող է օգնել աղիքային Escherichia coli (E. coli) բակտերիաներին դիմակայել հակաբիոտիկների ազդեցությանը։     Գիտնականները նախազգուշացնում են, որ այս եզրակացությունները հետագա ուսումնասիրությունների կարիք ունեն, սակայն արդեն իսկ ստիպում են մտածել կոֆեին պարունակող ըմպելիքների ազդեցության մասին դեղերի արդյունավետության վրա։ Մի ուսումնասիրություն պարզել է, որ կոֆեինը կարող է ազդել E. coli բակտերիաների վարքագծի վրա։ Դրանք հաճախ առաջացնում են միզուղիների վարակներ և այլ…

ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի ղեկավարի որոշմամբ՝ «Ամասիայի գլխավորող պանրագործարան» ՍՊԸ-ին պատկանող (Շիրակի մարզ, գ․ Ամասիա) կաթնամթերքի արտադրամասի կողմից արտադրվող երկու արտադրատեսակների՝ «Լոռի» և «Չեչիլ» պանիրների, արտադրության կասեցումը վերացվել է:   Նշված արտադրատեսակներում նախկինում հայտնաբերված խախտումները չեն եղել, ինչը հաստատվել է լաբորատոր փորձաքննությամբ:          

Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի ղեկավարի որոշմամբ, կառույցի Արարատի մարզային կենտրոնի տեսուչների կողմից իրականացված վերահսկողական միջոցառումների արդյունքում, կասեցվել է անհատ ձեռնարկատեր Գևորգ Սիմոնյանին պատկանող հացի արտադրամասի արտադրական գործունեությունը (Արարատի մարզ, գյուղ Մխչյան): Աշխատաքը դադարեցնելու հիմքը սանիտարահիգիենիկ նորմերի արձանագրված խախտումներն են: Այսպես՝   արտադրական շինությունների նախագծումը, դրանց կառուցվածքը, դասավորվածությունը և չափսերը չեն բացառել պարենային հումքի և սննդամթերքի, աղտոտված և մաքուր գույքի խաչաձևվող հոսքերը, չի բացառվել կենդանիների, կրծողների, միջատների՝ արտադրական շինություններ ներթափանցման հնարավորությունը, չեն իրականացվել տեխնիկական սարքավորումների անհրաժեշտ…

Քաղաքացու ահազանգի հիման վրա՝ Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի Երևանի կենտրոնի տեսուչները ստուգում են իրականացրել «Լաստ Առ» ՍՊԸ-ին պատկանող «Լաստ Պանրատուն» իրացման կետում (Երևան, Խորենացի 100, ԳՈՒՄ-ի շուկայի հարակից տարածք)։ Ստուգման արդյունքում բացահայտվել են սանիտարահիգիենիկ նորմերի կոպիտ  խախտումներ՝ սննդի կառույցի կաթնամթերքի պահեստային հատվածի հատակը, պատերը, դռները, առաստաղը չեն ունեցել հարթ մակերես և չեն պահվել մաքուր, նորոգ և պատշաճ վիճակում, սննդամթերքի պահման համար նախատեսված դարակաշարերը և պանիրների պահման տարաները կառուցված չեն եղել հիգիենայի պահանջները բավարարող նյութերից, պանիրները…

Բրազիլական ապրանքների վրա ԱՄՆ-ի կողմից սահմանված նոր 50 տոկոսանոց ներմուծման մաքսատուրքերը սուրճի գների զգալի աճի  կհանգեցնեն ԱՄՆ ներքին շուկայում, հաղորդում է The Wall Street Journal (WSJ) ամերիկյան թերթը։ Միացյալ Նահանգները սուրճի զուտ ներմուծող է։ ԱՄՆ Գյուղատնտեսության նախարարության տվյալներով՝ սեփական արտադրությունը բավարարում է երկրում սպառվող ըմպելիքի միայն մոտ 1%-ը։ Բրազիլիական սուրճը, հատկապես արաբիկա տեսակը, այժմ զբաղեցնում է ԱՄՆ ներքին շուկայի 35-40%-ը։ Բրազիլիան արաբիկա սուրճի արտադրության համաշխարհային առաջատար է և գերազանցում է իրեն հաջորդող հինգ երկրների (Կոլումբիա,…

Հոնկոնգի համալսարանի, Չինաստանի գիտությունների ակադեմիայի և Ցինդաոյի կլինիկաների գիտնականները մշակել են աշխարհում առաջին արհեստական ինտելեկտի (ԱԻ) վրա հիմնված համակարգը, որը կարող է կանխատեսել յուրաքանչյուր ատամի կարիեսի ռիսկը ավելի քան 90% ճշգրտությամբ։ Հետազոտության արդյունքները հրապարակվել են Cell Host & Microbe (CHM) ամսագրում։ Հետազոտողները վերլուծել են 89 նախադպրոցական տարիքի երեխաների ատամնափառի միկրոբիոմը՝ ուսումնասիրելով ավելի քան 2500 ատամ։ Պարզվել է, որ առողջ բերանի խոռոչում առջևի և ետևի ատամները բնակեցված են տարբեր բակտերիաներով։ Սակայն կարիեսի զարգացման դեպքում այս հավասարակշռությունը…

ՀՀ սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի կողմից լաբորատոր կրկնակի փորձաքննության են հանձնվել «Յուրմենշին» ՍՊԸ արտադրության  (ապրանքանիշը՝ «Էլիտ Շանթ»), «Маша u Медведь», «ICE HOUSE», «Ֆանտազիա», «SQUIRREL»  պաղպաղակների նմուշները, որոնցում որևէ խախտում չի հայտնաբերվել(ք․ Երևան, Աջափնյակ փ․):   «Յուրմենշին» ՍՊԸ-ի պաղպաղակները համապատասխանում են սննդամթերքի անվտանգության բոլոր նորմերին:   Ընկերության արտադրական առանձին գործառույթի կասեցումը վերացվել է:          

  Հայաստանի Հանրապետության սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի Երևանի կենտրոնի տեսուչները, իրականացրած վերահսկողական միջոցառումների շրջանակում, սանիտարահիգիենիկ նորմերի խախտումներ են արձանագրել Լոռվա Կաթ ՍՊԸ-ին պատկանող կաթնամթերքի արտադրությունում, իսկ նմուշառված և լաբորատոր փորձաքննության հանձնված արտադրանքի նմուշներում հայտնաբերվել են կաթնայուղի զանգվածային մասի, մանրէաբանական և այլ շեղումներ:   ԼԱԲՈՐԱՏՈՐ ՀԵՏԱԶՈՏՈՒԹՅԱՆ ԱՐԴՅՈՒՆՔՆԵՐ Պանիր Լոռի ապրանքատեսակի նմուշը՝ «ԱՑԽՄ» (աղիքային ցուպիկի խմբի մանրէներ), Պանիր Չանախ արտադրատեսակի նմուշը՝ «ԱՑԽՄ», «Հատիկավոր կաթնաշոռ» արտադրատեսակի նմուշը՝ կաթնային յուղի ճարպաթթուների մեթիլ եթերների հարաբերակցությունը՝ պալմիտինաթթու(C16:0) լաուրինաթթու(C12:0), օլեինաթթու(C18:1) միրիստինաթթու(C14:0), լինոլաթթու…